MAJSKA TORTA
Sastojci: 6 jaja 140 g šećera 2 štangle čokolade 140 g badema 1 kašika brašna Za nadev: 3 jajeta 150 g šećera malo vanile 140 g badema 140 g maslaca Za preliv čokolada Priprema: Izmešati dobro 6 žumanaca sa 140 g šećera, dodati 2 štangle omekšale čokolade, sneg od 6 belanaca, 140 g neoljuštenih samlevenih […]
TORTA OD MAKA
Sastojci: 10 jaja 250 g sitnog šećera 250 g mlevenog maka Za glazuru: čokolada i šećer Priprema: Umutiti penasto 10 žumanaca sa 250 g sitnog šećera. U umućena jaja i šećer dodati 250 g mlevenog maka i na kraju čvrsto ulupan sneg od 10 belanaca. Sve dobro promešati. Kalup za tortu namazati maslacem, posuti brašnom, […]
PROVINCIJSKA TORTA
Sastojci: 10 belanaca 210 g šećera 210 g badema Za nadev: 210 g putera 210 g sitnog šećera 1/8 l slatke pavlake 210 g badema aroma vanile Priprema: Čvrsto ulupati sneg od 10 belanaca. Zatim dodati 210 g šećera i masu pažljivo izmešati. Sad staviti 210 g obarenih, oljuštenih i samlevenih badema. Dobijenu masu peći […]
TORTA OD PIŠKOTA
Sastojci: 1 pakovanje piškota jaka kafa pola l slatke pavlake 120 g šećera u prahu Priprema: Uzeti piškote, pa ih isitniti i staviti u jednu činiju. Za to vreme skuvati jaku crnu kafu, procediti je kroz salvet i sipati preko piškota tako da sve budu malo vlažne. Ulupati pola litra rashlađene slatke pavlake sa 120 […]
BRZA NEPEČENA TORTA
Sastojci: 125 g prah šećera 125 g maslaca 3 žumanceta 125 g mlevenih badema 350 g piškota pola litre slatke pavlake 1 vanilin šećer Priprema. Staviti u činiju za mućenje 125 g šećera u prahu, 125 g maslaca i 3 žumanceta, pa sve zajedno dobro umešati i dodati 125 g samlevenih badema. Na tanjir za […]
NEPEČENA TORTA OD KESTENA SA PAVLAKOM
Sastojci: 500g kestena mleko šećer vanilin šećer 80 g maslaca marmelada od kajsija ili jagoda 125 ml slatke pavlake Priprema: Malo zaseći pola kg sirovih kestena, staviti ih u pećnicu i propeći samo toliko da bi ljuska mogla lakše da se skine. Zatim ih oljuštiti, staviti u šerpu, naliti mlekom, dodati nešto šećera i vanilin […]
NEPEČENA TORTA OD BISKVITA I PREOSTALIH KOLAČA
Sastojci: kutija biskvita mleko rum pekmez od kajsija orasi 125 g maslaca 125 ml slatke pavlake Priprema: Uzeti kupovni biskvit pa ga pokvasiti mlekom i poprskati rumom. U kalup za tortu staviti jedan red pokvašenih biskvita i preko njih staviti jedan sloj pekmeza od kajsija. Sad sipati u šerpu malo šećera, naliti ga sa malo […]
TORTA SA ANANASOM
Sastojci: • 325 g šećera • 125 g maslaca • 125 g brašna • 4 žumanceta • 11 belanaca • konzerva ananasa Priprema: Umutiti maslac sa žumancima i 125 g šećera. Dodajte brašno i čvrst sneg od 3 belanceta. Sve dobro izmešajte, izlijte u podmazan kalup i pecite u rerni. Napravite karamel sirup od 100 […]
VOĆNA TORTA OD VAZDUŠASTOG TESTA
Sastojci: Za koru: • 5 jaja • 250 g šećera • 180 g brašna • pola praška za pecivo Za fil: • puding od vanile • 400 ml mleka • 50 g šećera • 250 g margarina Za preliv: • 120 g seckanih oraha ili badema • sezonsko voće • želatin za tortu Priprema: Mikserom […]
MRAMORNA TORTA
Sastojci: 5 jaja 250 g šećera 250 g masti 400 g brašna šolja mleka pola kesice praška za pecivo kakao Priprema: Dobro umutiti 5 celih jaja i 250 g šećera. Posebno umutiti 250 g masti i pomešati sa predhodno umućenom masom od jaja i šećera. Ovome dodati 400 g brašna, šolju mleka i pola kesice […]