PILEĆA PAŠTETA

pileca pasteta

Sastojci: 1 crveni luk400-500 g pilećeg belog mesa3 kuvana jajašolja tečnosti iz supeuljekašika senfakašika limunovog sokamalo sveže seckanog lista peršuna i celerakašičica soli Priprema: Izdinstati crveni luk, pa dodati pileće belo meso iseckano na kockice da se dinsta na tihoj vatri. Pred kraj dinstanja dodati 1 šolju tečnosti iz supe. Skloniti sa vatre i ostaviti […]

ŠTAPIĆI OD ŠARGAREPE

stapici od sargarepe

Sastojci: 2 šargarepe kašika ulja 1/4 šolje parmezana 1 kašika belog luka u prahu 1 kašičica soli pola kašičice bibera 1/4 šolje svežeg peršuna Sastojci za umak: 2 kašike grčkog jogurta 1 kašika soka od limuna 1 kašičica belog luka u prahu so 1 kašičica bibera Priprema: Šargarepe iseći na tanke štapiće, a u posudi […]

POHOVANI ŠTAPIĆI OD KROMPIRA I KAČKAVALJA

POHOVANI ŠTAPIĆI OD KROMPIRA I KAČKAVALJA

Sastojci: 3 krompira, isečenog na kockice i skuvanogpola male kisele pavlake25 g zelenog luka, kockice55 g slanine, kockice1 kašika solimalo čedar sira, isečenog na trakiceuljesobiber Za pohovanje: brašnojajeprezle Priprema: U velikoj posudi sjedinite kuvani krompir, pavlaku, zeleni luk, slaninu, so i biber.Izmešajte sastojke sve dok ne dobijete pire. Izrežite sir na trake veličine 6 mm. […]

RIŽOTO SA SHIITAKAMA

RIŽOTO SA SHIITAKAMA

Sastojci: 1 šolja pirinča200 g šitake pečuraka1 kašika soli½ kašičice bibera2 struka mladog crnog luka1 struk belog luka3 kašike maslinovog ulja Priprema: Pirinač skuvajte u vodi (1 šolja pirinča, 3 šolje vode). Na ulju propržite iseckan crni i beli luk 5 minuta, a zatim dodajte isečene pečurke i dinstajte sve zajedno još 10-ak minuta. Kuvan […]