Sastojci:
10 jaja
250 g sitnog šećera
250 g mlevenog maka
Za glazuru:
čokolada i šećer
Priprema:
Umutiti penasto 10 žumanaca sa 250 g sitnog šećera. U umućena jaja i šećer dodati 250 g mlevenog maka i na kraju čvrsto ulupan sneg od 10 belanaca. Sve dobro promešati.
Kalup za tortu namazati maslacem, posuti brašnom, masu sipati u njega, staviti u toplu rernu i peći.
Ispečenu tortu posuti istopljenom čokoladom i šećerom, iseći na komade i služiti.
