MAFINI SA SUVIM ŠLJIVAMA I MAKOM
Sastojci: 4 komada jaja, 200g šećera u prahu, 120g maslaca, 100ml mleka, 120g maka, 100g suvih šljiva, 50ml ruma, 200g kisele pavlake, 1 kesica vanile, 1 kesica rum šećera, 1 kesica praška za pecivo, 100g bele čokolade za ukrašavanje Priprema: Izvaditi maslac iz frižidera ranije da bi bio sobne temperature. Iseckati suve šljive i preliti […]
GRČKA PITA SA PUDINGOM
Sastojci: 12 listova gotovih kora za pite, to je oko 450g, oko 150 do 200g maslaca za premazivanje, Za fil: 1l mleka, 3 jaja, 200g šećera, 150g griza, 2 vanilin šećera, 50 -70g maslaca, Za preliv: 300g šećera, 200ml vode, sok od 1 veće pomorandže i veći deo njene kore Priprema: Prvo skuvati sirup, pošto […]
KOLAČ SA ĐUMBIROM
Sastojci: 100g maslaca, 100g šećera, 3-4 kašike meda, 1 kašičica arome vanile, 2 jaja, 300g namenskog brašna za fine kolače, 1 ravna kašičica sode bikarbone, 1 kašičica cimeta, 1 kašičica đumbira, 1 kašičica začina za medenjake, ¾ kašičice soli, 250ml vruce vode Za ukrašavanje: Preliv 50g maslaca, 3 kašike šećera u prahu, 200g kajmaka malo […]
MAFINI SA VIŠNJAMA
Sastojci: 3 jajeta1 šolja (2dl) jogurta1 šolja šećera3 šolje brašna1/2 praška za pecivo1 kašičica sode bikarbone1 šolja uljavišnje Priprema: Umutiti jaja sa šećerom, dodati jogurt, ulje, brašno sa praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti, sipati u podmazane kalupe za mafine. U svaku staviti višnje, količina po želji. Peći na 180 C oko 15 minuta.
KOLAČIĆI OD KORNFLEKSA
Sastojci: 250 g kornfleks200 g putera1 supena kašika meda2 supene kašike šećera200 g čokolade za kuvanjeorasi ili lešnici (sitno lomljeni-količina po želji) Priprema: U dublji sud staviti puter i isti otopiti na vrućem. U sad već rastopljen puter, sipati šećer, te kašiku meda i lomljenu čokoladu za kuvanje uz stalno mešanje. Kada se čokolada istopi […]
KEKS NA MAŠINU
Sastojci: 250 g masti3 jaja250 g šećeraoko 800g brašna1 prašak za pecivo2 vanil šećerakora limuna Priprema: Sve sastojke sjediniti i mesiti dok se ne dobije glatka lopta. Mašinu za meso dobro fiksirajte i dodajte onoliko testa koliko mislite da je u datom trenutku dosta i počnite sa formiranjem keksa. Dužina i oblik su po vašoj […]
KAKAO KOCKE
Sastojci: 2 jajeta (mala)250 g šećera50 g masti250ml mleka20 g kakaoa300 g brašna T-400 meko1 prašak za pecivo Priprema: U dubljoj posudi za mešenje najpre razbijte jaja, razmutite ih mikserom i dodajte šećer, te dobro izmiksajte da masa pobeli. Dodajte u to svinjsku mast, te i nju dobro izradite mikserom, da se zapeni. U drugoj […]
RASPUCANCI
Sastojci: 200 g čokolade za kuvanje100 g putera150 g šećera u prahu + 50 g za valjanje (za valjanje može i kristal šećer)2 cela jajeta100 g pečenih lešnika150 g brašna T 400 meko1 kašikica praška za pecivoprstohvat soli4 supene kašike mleka Priprema: Čokoladu rastopite u šerpici, na pari, ili u mikrotalasnoj pećnici. Sameljite lešnike mlinom […]
KEKSIĆI SA ČOKOLADOM
Sastojci: 200 g šećera3 cijela jaja1 vanilin šećer250 g maslaca ili margarina500 g mekog brašna1 prašak za pecivo100 g mlevenih oraha200 g čokoladnih kapljica ili čokolade naseckane na sitno Priprema: Zagrejte rernu na 200CTepsiju ili pleh obložite papirom za pečenjeOd prvih 7 sastojaka zamesite lepljivo testoNa kraju umešajte čokoladu (testo će i dalje biti lepljivo!)Na […]
VANILA MAFINI
Sastojci: 200 g šećera 110 g margarina 2 jajeta 2 kašičice ekstrakta od vanile 200 g brašna 2 kašičice praška za pecivo 125 ml mleka Za dekoraciju: 100 g margarina 2,5 šolje šećera u prahu 2 kašike mleka 1/2 kašičice ekstrakta od vanile šarene mrvice Priprema: Mikserom umutiti margarin, postepeno dodavati jaja i šećer. U […]