TORTILJA ZAPATA
Sastojci
- 4 šargarepe
- 4 paradajza
- 8 kašika mladog sira
- 2 kašičice rena
- 2 kašike nemasnog jogurta
- so i biber
- struk bosiljka
- 8 komada pilećih prsa
- 4 tortilje
- ulje
Upustvo
- Šargarepe izrendati, a paradajz očistiti od semena i iseći na četvrtine.
- Sir pomešati sa renom i jogurtom.
- Piletinu iseći na trake, dodati so i biber i pržiti na ulju da porumeni.
- Tortilje filovati kremom od sira, preko rasporediti povrće i posuti sitno iseckanim bosiljkom.
- Dodati meso i čvrsto urolati.
- Po želji dodati ljutu papriku.
