Sastojci:

• 4 jajeta
• 20 g šunke
• 5 g margarina
• 5 g brašna
• 2 dl mleka
• so
• beli biber
• mešavina začina
• 80 gr brokolija
• 15 gr trapista

Priprema:

Šunku i jaja obariti, brokoli takođe skuvati u vodi u kojoj je dodata mešavina začina.

Od margarina, brašna, i mleka skuvati bešamel sos, začiniti ga i dodati mu na kocke isečenu šunku.

U okruglu formu složiti brokoli i na krugove isečena jaja, preliti bešamel sosom, narendanim trapistom i sve to zapeći u rerni.

TORTA OD BROKOLIJA I ŠUNKE

Course: glavno jelo