TORTA OD BROKOLIJA I ŠUNKE
Sastojci
- 4 jajeta
- 20 g šunke
- 5 g margarina
- 5 g brašna
- 2 dl mleka
- so
- beli biber
- mešavina začina
- 80 gr brokolija
- 15 gr trapista
Upustvo
- Šunku i jaja obariti, brokoli takođe skuvati u vodi u kojoj je dodata mešavina začina.
- Od margarina, brašna, i mleka skuvati bešamel sos, začiniti ga i dodati mu na kocke isečenu šunku.
- U okruglu formu složiti brokoli i na krugove isečena jaja, preliti bešamel sosom, narendanim trapistom i sve to zapeći u rerni.
