Šunku i jaja obariti, brokoli takođe skuvati u vodi u kojoj je dodata mešavina začina.

Od margarina, brašna, i mleka skuvati bešamel sos, začiniti ga i dodati mu na kocke isečenu šunku.

U okruglu formu složiti brokoli i na krugove isečena jaja, preliti bešamel sosom, narendanim trapistom i sve to zapeći u rerni.