TESTENINA SA TIKVICAMA I FETOM

Course: hladno predjelo

Sastojci

  • 500 g makarona
  • 1 kg tikvica
  • 1,5 dl maslinovog ulja
  • so i biber
  • pola veze peršunovog lišća
  • 100 g somborske fete

Upustvo

  • Očistiti tikvice, isecite ih na šnite i dinstajte na malo maslinovog ulja uz povremeno dodavanje mlake vode. Pred kraj začinite po želji.
  • Skuvajte makarone u kipućoj vodi sa malo soli i maslinovog ulja. Procedite kad je gotovo, dodajte dinstane tikvice, peršun i rendani feta sir.
  • Može da se služi i kao hladno predjelo.