SRPSKI PASULJ

Course: toplo predjelo

Sastojci

  • 300 g belog pasulja
  • 1 kg luka
  • listovi lovora
  • ulje
  • so
  • crni biber
  • 2 – 3 crvene paprike

Upustvo

  • Zagrejati posudu na najvišu temperaturu. Staviti pasulj u posudu i kuvati 25 minuta. Propržiti luk na malo ulja, dodati so, biber i nekoliko listova lovora. U tiganj stavljati sloj pasulja, pa luka, i završiti sa gornjim slojem pasulja. Odozgo staviti iseckanu crvenu papriku. Dodati tečnost u kojoj se pasulj kuvao, malo ulja, i staviti u rernu da se peče 25 minuta. Jelo je spremno kada tečnost ispari potpuno.