SRPSKI PASULJ
Sastojci
- 300 g belog pasulja
- 1 kg luka
- listovi lovora
- ulje
- so
- crni biber
- 2 – 3 crvene paprike
Upustvo
- Zagrejati posudu na najvišu temperaturu. Staviti pasulj u posudu i kuvati 25 minuta. Propržiti luk na malo ulja, dodati so, biber i nekoliko listova lovora. U tiganj stavljati sloj pasulja, pa luka, i završiti sa gornjim slojem pasulja. Odozgo staviti iseckanu crvenu papriku. Dodati tečnost u kojoj se pasulj kuvao, malo ulja, i staviti u rernu da se peče 25 minuta. Jelo je spremno kada tečnost ispari potpuno.