Sastojci:
• 3 – 4 čena belog luka
• 3 kašike maslaca
• 2 dcl mleka
• 1 kašika brašna
• so i biber
• muskatni oraščić
• vegeta
• peršunov list
Priprema:
Na istopljenom maslacu propržiti kašiku brašna pa dodati ispasirani beli luk i pržiti ga sve dok ne pusti miris. Preliti sve to sa mlekom i ostaviti da provri. Po potrebi gustinu sosa regulisati sa vodom.
Dodati začine, a kad je gotovo skinuti sa vatre. Posuti sitno iseckanim peršunovim lišćem ili mirođijom i lagano izmešati.
Pogodan je uz jela od faširanog mesa, kao i uz pileće šnicle.
