SALATA OD PIRINČA SA RENOM
Sastojci
- 200 do 250 g pirinča
- 2 tvrdo kuvana jajeta
- 50 g kačkavalja
- 1 kiseli krastavac
- 1 kašika rendanog rena
- ulje sirće,
- so i biber
Upustvo
- Pirinač očistiti i oprati, a zatim ga kuvati u dosta vode koja je malo posoljena. Kada je pirinač mekan, procediti ga, isprati hladnom vodom i ostaviti ga da se ocedi.
- Tvrdo kuvana jaja, kačkavalj i krastavac iseći u kocke i dodati ren, so, ulje i sirće. Sve lagano izmešati pa gotovu salatu poslužiti uz pečenu džigericu ili prženu ribu i sl.
