Pirinač očistiti i oprati, a zatim ga kuvati u dosta vode koja je malo posoljena. Kada je pirinač mekan, procediti ga, isprati hladnom vodom i ostaviti ga da se ocedi.

Tvrdo kuvana jaja, kačkavalj i krastavac iseći u kocke i dodati ren, so, ulje i sirće. Sve lagano izmešati pa gotovu salatu poslužiti uz pečenu džigericu ili prženu ribu i sl.