Štampaj recept

RIBA U VINU

Course: glavno jelo

Sastojci

  • 900 g ribe u komadu tunjevine ili somovine
  • 600 g krompira
  • šolja maslinovog ulja
  • pola šolje belog vina
  • šolja bistre supe od povrća
  • so biber, lovor list
  • seckani peršun

Upustvo

  • Ribu najpre uvaljati u brašno i u tiganju propržite sa svih strana. Zatim je spustite u vatrostalni  sud, prelijte šoljom ulja, vinom, i supom, posolite, pobiberite, dodajte lovorov list i seckani peršun.
  • Poklopite i pecite u rerni oko pola sata, pa otklopite i pecite još malo dok riba ne porumeni.
  • Pečenu ribu služite uz krompir.

Pogledajte i...

Kategorije