Sastojci:
- 20 šampinjona
- 2 čena belog luka
- 4 šolje svežeg spanaća
- 220 g krem sira
- so, biber
- 1/4 šolje parmezana
- 1/4 šolje prezli
Priprema:
Šampinjone operite i odvojite drške od kapica.
Kapice poređajte na pouljen pleh, a drške sitno iseckajte pa pržite u tiganju na blagoj vatri.
Iseckane drške šampinjona pržite sa belim lukom, pa dodajte spanać, krem sir, so i biber.
Kada se sastojci lepo isprže i sjedine, zahvatite kašičicom dobijenu smesu i punite kapice šampinjona.
Napunjene šampinjone pospite prezlom i parmezanom, pa pecite na 190 stepeni oko 12 do 15 minuta.
