Štampaj recept

PUNJENI PLAVI PATLIDŽAN

Course: glavno jelo

Sastojci

  • 3 plava patlidžana
  • 200 g mlevenog mesa
  • 3 paradajza
  • 1 crni luk
  • 1 beli luk
  • šolja polu skuvanog pirinča
  • biber
  • so

Upustvo

  • Iseći plavi patlidžan na pola po dužini i zatim izvaditi sredinu. Ispržiti sredinu na ulju da porumeni.
  • Peći meso, seckani crni luk, beli luk, oljušteni paradajz i pirinač u posudi. Začiniti po ukusu solju i biberom.
  • Napuniti plavi patlidžan i od gore staviti proprženu sredinu. Gore staviti malo kečapa i posuti kačkavaljem i biberom.

Pogledajte i...

Kategorije