PEČENI ŠARAN SA KISELIM KUPUSOM
Sastojci
- 1 šaran srednje veličine
- 1 glavica kiselog kupusa
- pola čaše ulja
- aleva paprika
Upustvo
- Uzeti šarana srednje veličine, 1 glavicu kiselog kupusa, pola čaše ulja i aleve paprike.
- Očistiti i oprati ribu, premazati je uljem i ostaviti je tako da stoji pola sata.
- Iseći glavicu kupusa vrlo sitno i staviti da se isprži dobro na ulju, zatim izručiti u pleh, staviti odozgo ribu i posuti je alevom paprikom.
- Ribu zaviti u 2 lista kiselog kupusa, i onda peći u rerni na umerenoj temperaturi.
