PANCEROTE

Course: toplo predjelo

Sastojci

  • 1 kvasac
  • 2 dl mleka
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 1 jogurt
  • 1 šoljica ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 600-700 g brašna

Upustvo

  • Ugrejati mleko da bude mlako, staviti u njega kvasac, šećer i so.
  • U drugu posudu staviti brašno, prašak za pecivo, dodati jaje, jogurt, ulje, a zatim kvasac i mleko.
  • Sve dobro umesiti, testo treba da stoji u frižideru 24h.
  • Od testa praviti kuglice i od njih pljeskavice. Spojiti po dve, između staviti fil po izboru.
  • Peku se u dubokom ulju kao krofne.