Sastojci:
1 kvasac
2 dcl mleka
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 jaje
1 jogurt
1 šoljica ulja
1 prašak za pecivo
600 do 700 g brašna
Priprema:
Ugrejati mleko da bude mlako, staviti u njega kvasac, šećer i so.
U drugu posudu staviti brašno, prašak za pecivo, dodati jaje, jogurt, ulje, a zatim kvasac i mleko.
Sve dobro umesiti, testo treba da stoji u frižideru 24h.
Od testa praviti kuglice i od njih pljeskavice. Spojiti po dve, između staviti fil po izboru.
Peku se u dubokom ulju kao krofne.
