Sastojci:

1 kg sveže očišćene orade (otprilike 2 veće ili 4 manje robe)

4 – 5 čena belog luka

ulje za podmazivanje roštilja

maslinovo ulje

malo soli

grančica ruzmarina za premazivanje orade tokom pečenja

Priprema:

Očišćenu ribu dobro osušiti.

Roštilj dobro zagrejati i na dobro zagrejan i uljem podmazan roštilj stavljati ribu. Ili ako imate ribu stavite u rešetku za pečenje ribe da se ne bi raspadala.

Ribu tokom pečenja mazati grančicom ruzmarina umočenom u obično ulje i prevrtati.

Pečenu ribu preliti maslinovim uljem, sitno seckanim belim lukom, peršunom, pa lagano posoliti.

Servirati po želji uz slani krompir, blitvu ili neki drugi prilog poželji.