Štampaj recept

MORAVSKO PEČENO MESO SA ROŠTILJA

Course: glavno jelo

Sastojci

  • 750 g sečenog mesa
  • 100 g kobasice začinjene klekom
  • 80 g leđne slanine
  • 1 crni luk
  • 80 g svinjske masti
  • 150 g kiselog kupusa
  • 80 g krompira
  • 2 supene kašike brašna
  • so biber

Upustvo

  • Iseći slaninu i krčkati zajedno sa kiselim kupusom. Dodati presne isečene krompire i kobasicu. Začiniti po ukusu.
  • Dodati polovinu mesa i krčkati. Izmešati ostatak mesa sa lukom i propržiti da porumeni.
  • Izvaditi meso iz lonca dodati malo brašna u prirodne sokove u kipuću vodu.
  • Kada je sos od pečenja gotov, dodati dinstano meso i kuvati ponovo.

Pogledajte i...

Kategorije