Iseći slaninu i krčkati zajedno sa kiselim kupusom. Dodati presne isečene krompire i kobasicu. Začiniti po ukusu.

Dodati polovinu mesa i krčkati. Izmešati ostatak mesa sa lukom i propržiti da porumeni.

Izvaditi meso iz lonca dodati malo brašna u prirodne sokove u kipuću vodu.

Kada je sos od pečenja gotov, dodati dinstano meso i kuvati ponovo.