ITALIJANSKI PARADAJZ SOS
BEŠAMEL SOS
SOS OD BRUSNICA
CRVENI PESTO SOS
GRILOVANI LOSOS SA PRELIVOM
JEDNOSTAVAN BOLONJEZE SOS ZA TESTENINU
Sastojci: 2 kašike maslinovog ulja 1 manja glavica crnog luka 3-4 čena belog luka 1/2 kg svinjskog mlevenog mesa 1 l paradajz soka 1 kašičica bosiljka 2 kašičice origana 2 kašičice šećera sveže mleveni biber (oko 1/2 kašičice) pred kraj kuvanja, dodaje se so i još šećera, po ukusu 1 pakovanje kvalitetnijih špageta ili neke druge […]
SOS OD CRNIH MASLINA
Sastojci: 2 kom. belоg luka 200 g crnih maslina 30 ml limunovog soka 20 ml maslinovog ulja Priprema: Ubacite u blender očišćene crne masline i beli luk. Izblendirajte, pa dodajte maslinovo ulje i limunov sok. Može se servirati uz dvopek, čeri paradajz i feta sir.
SOS OD ŠARGAREPE I TIKVICE
Sastojci: šargarepe 2-3 tikvica 1-2 so malo suvi biljni začin malo biber malo kisela pavlaka 3 kašike ren 1-2 kašike svinjska mast 3 kašike Priprema: Šargarepu očistiti, oprati i iseći na sitnije komade. Tikvice oljuštiti i iseći na komade. U šerpu staviti isečenu šargarepu, mast i malo soli, pa poklopiti i dinstati na umerenoj temperaturi oko […]
TAHINI – PASTA OD SUSAMA
Sastojci: susam 200 grama susamovo ili suncokretovo hladno cedjeno ulje. maslinovo moze ali u slucaju da spremate samo slane varijante sa tahinijem. 1-2 dcl Priprema: U pleh za pecenje sipati i rukom rasporediti susam. Peci na nekih 150 stepeni jedno 10 tak minuta, zavisi od jačine rerne. Bitno je da samo blago požute semenke, jer […]
FRANCUSKI SOS
