RUSKE KAPE

ruske kape

Sastojci : Za koru : 4 jaja, 8 kašika šećera, 20 kašika mleka, 7 kašika ulja, 2 kašike kakaa, 1 prašak za pecivo. Za fil : 800 ml mleka, 6 kašika brašna, 4 kašike gustina, 6 kašika šećera, 250g margarina, 50g šećera u prahu. Za glazuru : 100g čokolade, 3 kašike ulja. I još : 100g kokosa. Priprema […]

BANANA MAFINI

banana mafini

Sastojci: 2 banane 200 g šećera 350 g pšeničnog brašna 100 g raženog integralnog brašna 2 kašike meda 1 kašika praška za pecivo sok od pola isceđenog limuna Priprema: Šećer i med staviti u šerpicu sa 2-3 kašike vode. Bananu izgnječiti, pa je dodati šećeru i medu, promešati i staviti na ringu na nisku temperaturu […]

ČOKOLADNI MAFINI SA KREMOM

cokoladni mafini

Sastojci: 100g margarina ili putera, 200g šećera, 200ml mleka, 50g rastopljene čokolade, 1 vanilin šećer, 130g brašna, 50g kakaa, 50g pudinga od čokolade, 4 jaja, pola praška za pecivo, 1 kašičica soda bikarbone, 1 kašičica cimeta po želji. Za krem: 250ml slatke pavlake, 150g čokolade za kuvanje. Priprema: Penasto umutiti puter sa šećerom i vanilinim […]

CHERRY PRALINE

praline sa visnjama

Sastojci: 200 g crne čokolade 200 g bele čokolade 250 ml slatke pavlake višnje iz kompota ili višnjevače Priprema: Na laganoj vatri otopiti 200 g crne čokolade pa dodati 125 ml slatke pavlake i promešati. U manje kalupe staviti kašiku čokolade pa jednu višnju i opet kašiku čokolade. Zatim otopiti 200 g bele čokolade sa […]