Sastojci:

200 g šećera
110 g margarina
2 jajeta
2 kašičice ekstrakta od vanile
200 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
125 ml mleka

Za dekoraciju:

100 g margarina
2,5 šolje šećera u prahu
2 kašike mleka
1/2 kašičice ekstrakta od vanile

šarene mrvice

Priprema:

Mikserom umutiti margarin, postepeno dodavati jaja i šećer.
U brašno dodati prašak za pecivo i sve to pomešati sa prethodno pripremeljenom smesom. Mutiti mikserom i postepeno dodavati mleko dok smesa ne postane glatka.
Sipati u kalup za mafine obložen papirnim koricama ili premazan uljem i peći 20-25 minuta na 180 C.
U posebnu posudu umutiti margarin, šećer u prahu, mleko i ekstrakt od vanile. Mutiti dok se ne dobije glatka smesa, sastojke postepeno dodavati.
Filovati prohlađene mafine i ukrasiti šarenim mrvicama ili nečim drugim po želji.