Sastojci:
1 šolja pirinča
200 g šitake pečuraka
1 kašika soli
½ kašičice bibera
2 struka mladog crnog luka
1 struk belog luka
3 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Pirinač skuvajte u vodi (1 šolja pirinča, 3 šolje vode).
Na ulju propržite iseckan crni i beli luk 5 minuta, a zatim dodajte isečene pečurke i dinstajte sve zajedno još 10-ak minuta.
Kuvan pirinač pomešajte sa lukom i pečurkama, dodajte so i ostale začine. Ukrasite po želji.
