PILEĆI BATACI SA POVRĆEM
PILEĆA KRILCA NA KINESKI NAČIN
ZAPEČENA PUNJENA PAPRIKA
PILETINA I POVRĆE U RERNI
PILEĆI ODRESCI U SLANINI
Sastojci: 1 par pilećih grudi 200 gr slanine suve tanko nasečene soli bibera kari belog luka mlevena crvena paprika tucana ljuta paprika Priprema: Piletinu iseći po dužini na krupnije štapiće, posoliti, pobiberiti dodati kari, alevu i tucanu papriku, beloga luka i izmešati. Na dasku poredjati tanke listiće slanine, po 3 lista, pa na nju staviti […]
PAPCI U SAFTU
Sastojci: 2 – 3 svinjske nogice 2 glavice crnog luka 3 čena belog luka So, biber, aleva paprika Postupak: Prodinstati beli i crni luk. Dodati nogice, začine. Naliti vodom i kuvati oko 2h. Poslužiti toplo uz kupus salatu.
PIHTIJE
Sastojci: 2 svinjske nogice 2 juneće nogice slano meso po ukusu 5 zrna bibera 2 lista lorbera 1 glavica belog luka so Postupak: Svinjske i juneće nogice staviti u lonac naliven vodom da se kuvaju na tihoj vatri. Kada provri, skinuti penu i baciti. Dodati biber, lorber, so. Kuvanje traje 4 – 5h tj. dok […]
PEČENE KRMENADLE
Sastojci: 500 gr krmenadli (svinjske) 1 dc ulja 2 dc vode malo belog vina so, biber Postupak: Krmenadle usoliti i pobiberiti. Poređati u pleh, preliti vodom, uljem i dodati malo vina. Dinstati oko 40 min. Kada sva tečnost ispari, zapeći ih da porumene. Poslužiti po želji.
PILETINA NA KINESKI NAČIN
Sastojci: 450 g piletine 1 praziluk 1 mladi luk 1 crvena paprika 200 g šampinjona 1 zelena paprika 200 g svežeg kupusa 1 kašičica đumbira u prahu 1 kašičica aleve paprike 4 kašike soja sosa 1 kašičica meda 1 kašičica belog luka u prahu 3 kašike maslinovog ulja po želji, šaka badema ili kikirikija Priprema: […]
PILEĆA PRSA U SOSU OD PEČURAKA
Sastojci: 600 g mariniranih pilećih grudi200 g šampinjona 100 g crnog luka2 dl belog vina kašika sveže mirođije 2 dl pavlake60 g maslaca 1 dl limunovog soka so, biber Priprema: Pileće grudi marinirati u ulju sa sitno seckanom svežom mirođijom i limunovim sokom. Posoliti i pobiberiti marinadu, pa meso ispržiti na maslacu. Izrestovati crni luk, pečurke, sa dodatkom malo brašna, senfa, belog vina i pavlake, […]