Sastojci:
450 g piletine
1 praziluk
1 mladi luk
1 crvena paprika
200 g šampinjona
1 zelena paprika
200 g svežeg kupusa
1 kašičica đumbira u prahu
1 kašičica aleve paprike
4 kašike soja sosa
1 kašičica meda
1 kašičica belog luka u prahu
3 kašike maslinovog ulja
po želji, šaka badema ili kikirikija
Priprema:
Napravite marinadu od začina, soja sosa, meda i maslinovog ulja i stavite piletinu koju ste prethodno isekli na kockice. Ostavite da se marinira oko tri sata u frižideru. Nakon toga, piletinu propržite na jakoj vatri u voku ili tiganju.
Sklonite piletinu u tanjir, a u tiganju propržite svo povrće osim pečuraka. Sklonite povrće i prodinstajte pečurke. Na kraju, sve pomešajte i poslužite uz pirinač i salatu.