Sastojci:

450 g piletine

1 praziluk

1 mladi luk

1 crvena paprika

200 g šampinjona

1 zelena paprika

200 g svežeg kupusa

1 kašičica đumbira u prahu

1 kašičica aleve paprike

4 kašike soja sosa

1 kašičica meda

1 kašičica belog luka u prahu

3 kašike maslinovog ulja

po želji, šaka badema ili kikirikija

Priprema:

Napravite marinadu od začina, soja sosa, meda i maslinovog ulja i stavite piletinu koju ste prethodno isekli na kockice. Ostavite da se marinira oko tri sata u frižideru. Nakon toga, piletinu propržite na jakoj vatri u voku ili tiganju.

Sklonite piletinu u tanjir, a u tiganju propržite svo povrće osim pečuraka. Sklonite povrće i prodinstajte pečurke. Na kraju, sve pomešajte i poslužite uz pirinač i salatu.