Sastojci:
6-8 pilećih bataka
200g mladih krompirića
1 krompir
2 paškanata
2 šargarepe
2 crvena luka
30g origana
60ml ulja
30g senfa
rendana kora i sok od jednog limuna
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Operite povrće, oljuštite krompir, paškanat, luk i šargarepu i isecite na kriške. Dodajte so i biber prema vašem ukusu i prelijte sa malo ulja. Podmažite pleh, ubacite povrće i pecite 30 minuta.
Zasecite oštrim nožem svaki pileći batak. Pomešajte limunov sok i koru, senf, origano, so, biber i premažite meso. Dodajte ga povrću i pecite 30-40 minuta dok meso i povrće ne budu gotovi.
Servirajte uz sezonsku salatu.