Sastojci:
• 50 g škampinih repova
• 1 čen belog luka
• maslinovo uulje
• gorgonzola
• vegeta
• mleko
Priprema:
Na tri kašike maslinovog ulja propržimo beli luk.
Dodamo repove škampi i kašičicu vegete i pržimo oko 20 minuta. Pred kraj dodamo mleko i gorgonzolu.
Ovaj umak se najčešće stavlja preko neke paste.
