Sastojci:

500 g testenine

2 kašike maslinovog ulja

5 čenova belog luka

1 šoljica bosiljka

1 kilogram čeri paradajza

¾ kašike soli

pola činije rendanog parmezana

Priprema:

Pripremite testeninu al dente. Dok se pasta kuva, na laganoj vatri na maslinovom ulju pržite beli luk dok ne omekša, oko 2 minuta. Pojačajte vatru i dodajte čeri paradajz i so. Pržite oko 2 minuta. Dodajte pola šoljice vode u kojoj ste kuvali testeninu. Paradajz bi trebalo da postane mekan. Dodajte testeninu i držite na jačoj vatri još dva minuta. Skinite sa vatre, dodajte bosiljka i parmezan i sve dobro izmešajte. Narendajte parmezan preko i poslužite.

TESTENINA SA ČERI PARADAJZOM I BOSILJKOM

Course: glavno jelo