Sastojci:
500 g testenine
2 kašike maslinovog ulja
5 čenova belog luka
1 šoljica bosiljka
1 kilogram čeri paradajza
¾ kašike soli
pola činije rendanog parmezana
Priprema:
Pripremite testeninu al dente. Dok se pasta kuva, na laganoj vatri na maslinovom ulju pržite beli luk dok ne omekša, oko 2 minuta. Pojačajte vatru i dodajte čeri paradajz i so. Pržite oko 2 minuta. Dodajte pola šoljice vode u kojoj ste kuvali testeninu. Paradajz bi trebalo da postane mekan. Dodajte testeninu i držite na jačoj vatri još dva minuta. Skinite sa vatre, dodajte bosiljka i parmezan i sve dobro izmešajte. Narendajte parmezan preko i poslužite.