TESTENINA SA ČERI PARADAJZOM I BOSILJKOM
Course: glavno jelo
Sastojci
- 500 g testenine
- 2 kašike maslinovog ulja
- 5 čenova belog luka
- 1 šoljica bosiljka
- 1 kilogram čeri paradajza
- ¾ kašike soli
- pola činije rendanog parmezana
Upustvo
- Pripremite testeninu al dente. Dok se pasta kuva, na laganoj vatri na maslinovom ulju pržite beli luk dok ne omekša, oko 2 minuta. Pojačajte vatru i dodajte čeri paradajz i so. Pržite oko 2 minuta. Dodajte pola šoljice vode u kojoj ste kuvali testeninu. Paradajz bi trebalo da postane mekan. Dodajte testeninu i držite na jačoj vatri još dva minuta. Skinite sa vatre, dodajte bosiljka i parmezan i sve dobro izmešajte. Narendajte parmezan preko i poslužite.