Sastojci :
500 gr pasulja
100-150 gr crnoga luka
1 glavica beloga luka
1 kašika brašna
1 kašika aleve paprike
nana, biber so, peršunov list
ulje, kim
Priprema:
Pasulj oprati u nekoliko voda sipati malo vode i kuvati 5-6 min. Prosuti vodu isprati i naliti drugu vodu.
Dodati 2 kašike ulja, lovorov list, list nane i biber u zrnu po želji i kima po želji. Kad se pasulj skuva, ne sme se prekuvati mora ostati malo vode, skloniti na stranu. Crni luk iseći na sitno dodati ulje i pržiti da dobije staklastu boju.
Dodati brašno i sitno seckan beli luk. Još malo pržiti, dodati alevu papriku, mlevenog bibera i sipati u pasulj, lagano izmešati. Posoliti po ukusu.
Vratiti na ringlu još minut dva samo da provri. Sipati u djuveč posudu odozgo poredjati paradajz na kolutove i svežu papriku sve po želji.