SVINJSKI RAŽNJIĆI

Course: glavno jelo

Sastojci

  • bibera po ukusu
  • 3 g soli
  • 2 kg svinjskog filea
  • 3 g vegete

Upustvo

  • Isecite svinjetinu na kockice. Posolite i pobiberite po ukusu. Promešajte meso i neka odstoji nekoliko sati ili preko noći.
  • Sutradan poređajte meso na ražnjiće i grilujte u tiganju ili na roštilju, uz okretanje, tako da meso bude pečeno podjednako sa svih strana.