SUPA OD OVČIJEG MESA

Course: toplo predjelo

Sastojci

  • ovčije meso od buta
  • šargarepa zelen, celer
  • 1 glavica crnog luka
  • so biber

Upustvo

  • Supa se može praviti i od ovčijeg mesa. Za tu supu najbolje je uzeti meso od buta. Meso za supu mora se najpre oprati i što je veoma važno sa njega skinuti sav loj.
  • Staviti meso u lonac, naliti ga hladnom vodom, dodati šargarepu, zelen, celer, kao i glavicu ispečenog crnog luka, so i biber. Kada se sve skuva supu procediti.