SUPA OD PETLA SA DOMAĆIM REZANCIMA

Course: toplo predjelo

Sastojci

  • Meso od petla oko 500 g
  • 3 šargarepe
  • 2 – 3 korena peršuna
  • 1 srednji celer
  • 1 glavica crnog luka
  • so, voda

Upustvo

  • Meso i povrće stavite u posudu za kuvanje. Nalijte vodom, stavite so, nekoliko zrna bibera i šaku zeleni od peršuna i celera. Supu kuvajte na tihoj vatri da ostane bistra i žuta. Kada je supa kuvana, procedite je i zakuvajte sa domaćim rezancima. Poslužite toplu.