Sastojci:
8 do 10 bresaka
150 g sitnog šećera
5 belanaca
Priprema:
Breskve oljuštiti, pa ih presne propasirati. Sad pomešati propasirane breskve sa polovinom šećera, a polovinu šećera staviti u sneg od 5 belanaca.
To sve dobro izmešati, sipati u kalup dobro namazan maslacem i peći u rerni 3/4 sata.
Pred služenje ukrasiti sladoledom od vanile.
