Testo:
1dcl vode, 1/2dcl ulja staviti u posudu da provri dodati 140 g brašna, mešanjem sjediniti masu ostaviti da se ohladi. U rashlađenu masu dodavati 1 po 1 jaje -ukupno 4, masu dobro izraditi, sjediniti mikserom. U testo staviti malo praška za pecivo. Tako pripremljeno testo razlijemo u tepsiju veličine 30*30 koju smo namazali maslacem i posuli brašnom. Peći na 220 stepeni oko 20 min. Kada je pečeno uviti u mokri salvet kao rolat i ostaviti da se ohladi.
Nadev:
200 g praške šunke, nekoliko kiselih krastavčića iseckati i sve to sjediniti sa 100 g krem sira i 1 pavlakom. Po želji rolat gore premazati pavlakom i posuti rendanim sirom- kačkavaljem.
