ŠLAG TORTA SA VOĆEM

Course: desert

Sastojci

  • 10 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 limun
  • 10 kašika brašna
  • sok od narandže
  • malo ruma
  • pekmez od kajsija
  • 0.5 l slatke pavlake

Upustvo

  • Umutiti 10 celih jaja sa 10 kašika šećera, jednom kesicom vanile i struganom korom od jednog limuna. Ovome dodati 10 kašika brašna i promešati. Ovako spremljeno testo peći na umerenoj vatri.
  • Kada je testo pečeno preseći na tri kore i svaku koru poprskati sokom od narandže i sa malo ruma. Zatim svaku koru tanko premazati sa pekmezom od kajsija, ili nekog drugog voća.
  • Ulupati slatku pavlaku, podeliti je na tri dela i premazati sve tri kore. Poslednju koru odozgo ukrasiti lepim zrelim voćem ili korom od narandže.
  • Koru od narandže isitniti na sitne komadiće jednake veličine i od njih praviti figurice na torti.