Sastojci:

250 g šećera

250 g oraha

200 g maslaca

4 do 5 štangli čokolade

sitno mlevena čokolada za dekoraciju

Priprema:

U šerpu staviti 250 g šećera sa malo vode, pa kad šećer počne da vri, dodati 250 g otrebljenih i uzduž isečenih oraha. Ukuvane orahe izmaći sa štednjaka da se ohlade.

Zasebno umutiti 200 g maslaca sa 4 do 5 štangli omekšane čokolade. Maslo i čokoladu dobro penasto umutiti i sad pomešati sa orasima i šećerom.

Ostaviti krem da se ohladi i zgusne, sipati u fišek od hartije, pritiskom ruke izlivati kolačiće u obliku piramide.

Ostaviti ih malo da stoje na hladnom mestu, pa ih zasuti sitno samlevenom čokoladom.

SITNI KOLAČI OD ORAHA

Course: desert