Sastojci:

1 kg limuna,
4 l vode,
5-6 kašika limunske kiseline,
3 kg šećera

Priprema:

Limun se izreže na šta tanje kolutiće, stavi se voda i šećer pa se poklopi krpom i ostavi da stoji 24 sata.

Povremeno treba promešati. Nakon toga se sok procedi.

Meso od limuna se izvadi i izmiksa, pa se doda u tu sok.

Zatim se u sok doda limunska kiselina ta se kratko prokuva.

Stavlja se vruće u tople i sterilisane flaše.

Držati na suvom i tamnom mestu.

Ovaj sok se moze namestiti i sa narandzama.