Štampaj recept

SEOSKA ČORBA

Course: toplo predjelo

Sastojci

  • 500 g krompira
  • 500 g paradajza
  • 4 do 5 paprika
  • 2 kašike brašna
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 puna kašika maslaca
  • so
  • peršun
  • 1 jaje
  • 250 g kiselog mleka

Upustvo

  • U provrelu posoljenu vodu staviti papriku isečenu na kvadratiće. Dodati na kocke iseckan krompir i na kraju oljuštiti i iseći paradajz.
  • Zasebno ispržiti na maslacu sitno iseckani crni luk i dodati brašno. Sipati zapršku u provrelu supu i ostaviti je da vri.
  • Dodati zatim so po ukusu i pri kraju sitno iseckan peršun. Začiniti čorbu jajetom i kiselim mlekom.

Pogledajte i...

Kategorije