SALATA OD TESTENINE
Sastojci
- 500 g testenine
- tikvica
- 2 paradajza
- 100 g boranije
- krastavac
- crvena paprika
- 1 do 2 čena belog luka
- šargarepa
- 100 g pasulja
- 100 g pečuraka
- kašika origana
- kašika vinskog sirćeta
- so i biber
Upustvo
- Skuvanoj i oceđenoj testenini dodajte kuvani pasulj, blanširanu i iseckanu tikvicu, iseckan paradajz.
- Krastavac iseckajte na kolutove ili kocke, boraniju skuvajte, papriku i šargarepu isecite na kolutiće, pečurke blanširajte i sve dodajte pripremljenoj masi.
- Dodajte so, biber, origano, iseckani beli luk i sirće.
- Promešajte i služite.
