Sastojci:

3 krupna zrela paradajza
1 glavica crvenog luka
1 čen belog luka
jabukovo ili vinsko sirće
maslinovo ulje
so, biber
svež bosiljak
sušeni origano
350 gr paste po izbor

Priprema:

Isecite paradajz na kockice, iseckajte crni i beli luk, začinite po ukusu.

Ostavite na sobnoj temperaturi oko pola sata, povremeno promešajte.

Skuvajte pastu u posoljenoj vodi. Ocedite i dodajte pripremljenom paradajzu.

Promešajte, ostavite da se ohladi do sobne temperature. Dodajte seckani bosiljak pa promešajte.

Poklopite i ostavite u frižideru nekoliko sati.

Ukrasite peršunom i dodajte masline po želji.