Sastojci:

1 kg kuvanog krompira

4 do 5 kašika ulja

2 do 3 kašike sirćeta

senf

so, biber

1 glavica crnog luka

1 čen belog luka

malo šećera

peršun

Priprema:

Kuvan krompir oljuštiti a zatim iseći u kolutove i dok je još topao preliti ga sa malo ulja, pa lagano izmešati.

Posebno izmešati ulje, sirće, so, dodati senf, bibera, i malo šećera, sve dobro promešati, pa preliti po krompiru.

Naposletku dodati crni luk i posuti peršunovim lišćem.

SALATA OD KROMPIRA