Sastojci:
• 4 žumanceta
• 100 g šećera
• kesica vanil šećera
• 1 dl ruma
• 5 dl slatke pavlake
Priprema:
Penasto umutite žumanca, šećer i vanil šećer dodajući postepeno uz mešanje i rum.
Slatku pavlaku ulupajte u čvrst šlag pa veći deo pažljivo pomešajte sa kremom a deo ostavite za ukrašavanje.
Ovu poslasticu sa rumom ostavite na hladnom a pre služenja sipajte u čaše i ukrasite šlagom.