Sastojci:

5 jaja

5 kašika šećera

5 kašika brašna

1 šoljica ulja

1 vanil šećer

džem od kajsija (može i bilo koji drugi)

šećer u prahu ili kristal šećer

Priprema:

Umutiti žicom jaja i dodavati jednu po jednu kašiku šećera, zatim sipati ulje i vanil šećer. Nakon toga dodavati jednu po jednu kašiku brašna i lagano mešati.

Masu usuti u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni. Gotovu koru izručiti na vlažnu krpu i uviti rolat.

Kada se kora prohladi, otvoriti, premazati džemom, ponovo uviti rolat.

Posuti šećerom u prahu ili kristal šećerom, iseći i služiti.