REZANCI SA MLEVENIM SUVIM MESOM
Sastojci
- 300 do 400 g rezanaca
- 150 g suvog mesa
- 100 g kisele pavlake
- 50 g rendanog kačkavalja
- peršunov list
Upustvo
- Rezance kuvati u posoljenoj vodi i kada budu mekani preliti ih toplom vodom, isprati i ocediti.
- Kuvano suvo meso samleti ili iseći u manje kocke i na malo ulja propržiti. Zatim dodati rezance, zajedno propržiti, preliti pavlakom pa posuti rendanim sirom i iseckanim peršunovim listom.
