Sastojci:
• 500 g makarona
• 1 kg tikvica
• 1,5 dl maslinovog ulja
• so i biber
• pola veze peršunovog lišća
• 100 g somborske fete
Priprema:
Očistiti tikvice, isecite ih na šnite i dinstajte na malo maslinovog ulja uz povremeno dodavanje mlake vode. Pred kraj začinite po želji.
Skuvajte makarone u kipućoj vodi sa malo soli i maslinovog ulja. Procedite kad je gotovo, dodajte dinstane tikvice, peršun i rendani feta sir.
Može da se služi i kao hladno predjelo.
