Sastojci:
4 manje tikvice
so
malo brašna
1 jaje
ulje za prženje
2 do 3 kašike rendanog sira
Priprema:
Tikvice oljuštiti, iseći ih u kolutove ili listove, posoliti ih, uvaljati u brašno, razmućeno jaje i prezle pa pržiti u zagrejanom ulju.
Pržene tikvice posuti rendanim sirom i služiti.
Pre nego što se uvaljaju u brašno, tikvice se mogu natreti belim lukom i posuti iseckanim peršunovim listom.
