Sastojci:
1/4 kg oraha
1/4 kg šećera
1/4 kg brašna
1/4 kg suvog grožđa
3 jajeta
Priprema:
Tri žumanceta staviti u sud, dodati šećer, pa žumanca sa šećerom penasto umutiti.
Potom dodati čvrst sneg od 3 belanceta, brašno, orahe i suvo grožđe. Sve izmešati dobro i napraviti od testa dve uzane vekne.
Uzeti pleh, namazati maslacem, posuti brašnom, vekne staviti u pleh i peći.
Ispečene seći na tanke režnjeve i služiti.
