Sastojci:
• 500 g ćuretine
• pola dl suncokretovog ulja
• so i biber
• peršunovo lišće
Priprema:
Isecite tanke šnicle od ćurećih bataka. Lagano ih pouljite, posolite i pecite kratko na električnom roštilju.
Kad je gotovo pospite sitno seckanim peršunovim listom i polijte sa malo suncokretovog ulja.
Šnicle služite uz pire krompir ili neki drugi prilog od krompira kao i uz dodatak nekog sosa (lepo se slaže sos od brusnice).
